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Coucou tout le monde ! J’ai eu envie de décliner ma recette de donuts mais version tout choco !! Comment vous dire que c’est trop bon !!!!!!! Moelleux à souhait !!
Mes donuts et gaufres healthy tout choco
Ingrédients pour une quinzaine de donuts ou 8 gaufres (dans les moules à donuts et gaufres tupperware):
150g de farine semi-complète d’épeautre ou de blé
100g de farine de riz ou de maïs
2 bananes
150 g de lait de noisette
1 sachet de levure chimique
40g de stevia
1 pincée de sel
2 oeufs
4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
70g de chocolat noir + de 70%
Préparation :
faire fondre le chocolat dans le lait (j’utilise mon pichet micro-onde Tupperware et je mets 1 minutes 30 à 750W mais on peut le faire au bain-marie dans une casserole)
Ajoutez ensuite les oeufs, le beurre de cacahuète , les bananes écrasées et la stevia et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajouter petit à petit les farines et la levure, mélanger et finir par la pincée de sel.
Verser la pâte dans les moules.
Faire cuire 15min à 180 degrés.
Laisser refroidir.
Préparer le topping.
Topping chocolat
:
Faire fondre 60g de chocolat avec 2 cuillère de lait d’amande ou de noisette et mélangez jusqu’à obtention d’un chocolat brillant.
Trempez vos donuts dans le chocolat chaud et saupoudrez si vous souhaitez de la coco, des flocons de châtaigne, de noix de pecan ou de noisettes concassées ou autre ….
Régalez-vous !!s


Cet article a 6 commentaires
Quelle moule tu utilises et pour les gaufres ?
Le moule à gaufres tupperware 😉
Recette faite cet après-midi. J’attends le verdict de mes gourmands 😉Je t’aurais bien mis une photo mais je ne sais pas comment faire !!! Merci pour toutes tes super recettes
Ah super ! j’espère que ça va leur plaire !!! je ne sais pas si on peut mettre des photos ici en commentaire effectivement … mais sur ma page facebook les recette de Cécile ou instagram #cecmadelaine tu peux poster en me taguant !!!! 😉
Juste magnifique les recettes, facile à faire moi qui suis pas du tout pâtissière, 😅 alors merci merci 🤩
Merci beaucoup! Votre commentaire me fait très plaisir !! Ravie que ça vous plaise !!