Coucou tout le monde ! J’ai eu envie de décliner ma recette de donuts mais version tout choco !! Comment vous dire que c’est trop bon !!!!!!! Moelleux à souhait !!

🍩🍩Mes donuts et gaufres healthy tout choco 🍩🍩

Ingrédients pour une quinzaine de donuts ou 8 gaufres (dans les moules à donuts et gaufres tupperware):

🍩 150g de farine semi-complète d’épeautre ou de blé

🍩 100g de farine de riz ou de maïs

🍩 2 bananes

🍩 150 g de lait de noisette

🍩 1 sachet de levure chimique

🍩 40g de stevia

🍩 1 pincée de sel

🍩 2 oeufs

🍩 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

🍩70g de chocolat noir + de 70%

Préparation :

🍩faire fondre le chocolat dans le lait (j’utilise mon pichet micro-onde Tupperware et je mets 1 minutes 30 à 750W mais on peut le faire au bain-marie dans une casserole)

🍩 Ajoutez ensuite les oeufs, le beurre de cacahuète , les bananes écrasées et la stevia et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

🍩 Ajouter petit à petit les farines et la levure, mélanger et finir par la pincée de sel.

🍩 Verser la pâte dans les moules.

🍩 Faire cuire 15min à 180 degrés.

🍩 Laisser refroidir.

🍩 Préparer le topping.

🍫🍫Topping chocolat🍫🍫:

🍫Faire fondre 60g de chocolat avec 2 cuillère de lait d’amande ou de noisette et mélangez jusqu’à obtention d’un chocolat brillant.

🍫Trempez vos donuts dans le chocolat chaud et saupoudrez si vous souhaitez de la coco, des flocons de châtaigne, de noix de pecan ou de noisettes concassées  ou autre ….

🌈Régalez-vous !!s

Cet article a 6 commentaires

  1. Figueiredo

    Quelle moule tu utilises et pour les gaufres ?

    1. Cécile MADELAINE

      Le moule à gaufres tupperware 😉

  2. FAUCHEUX MORAND Servane

    Recette faite cet après-midi. J’attends le verdict de mes gourmands 😉Je t’aurais bien mis une photo mais je ne sais pas comment faire !!! Merci pour toutes tes super recettes

    1. Cécile MADELAINE

      Ah super ! j’espère que ça va leur plaire !!! je ne sais pas si on peut mettre des photos ici en commentaire effectivement … mais sur ma page facebook les recette de Cécile ou instagram #cecmadelaine tu peux poster en me taguant !!!! 😉

  3. Ayélé

    Juste magnifique les recettes, facile à faire moi qui suis pas du tout pâtissière, 😅 alors merci merci 🤩

    1. Cécile MADELAINE

      Merci beaucoup! Votre commentaire me fait très plaisir !! Ravie que ça vous plaise !!

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