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Coucou tout le monde !! J’avais des reste d’un repas fait un midi et je n’avais pas envie de manger deux fois la même chose alors j’ai fait une quiche sans pâte avec mes restes ! (voir mon assiette du midi dans la photo sous l’article que j’avais composée avec des légumes vapeur, des graines germées, un mélange d’orge, de pois cassés et de lentilles et du tofu que j’avais fait revenir à la poêle dans du tamaris)

Vous pouvez mettre ce que vous avez envie dans cette quiche hyper rapide à faire ça marche à tous les coups !!! 

Du coup, je vous mets aussi en photo celle que j’ai faite avec du thon, des tomates et de la mozzarella !!

quiche sans pâte healthy déclinable à l’infini

Ingrédients de la base:

250g de farine semi-complète de blé ou d’épeautre

1/2 L de lait végétal (ici millet)

3 oeufs

100g de chèvre rapé

1 pincée de gros sel

poivre

Préparation:

Mélangez les ingrédients dans l’ordre en mélangeant après chaque ajout d’ingrédients.

dans votre moule disposez les ingrédients de votre choix … moi j’ai utilisé les restes de légumes, céréales et tofu de mon assiette du midi mais on peut y mettre ce qu’on veut !

Versez votre appareil sur les aliments que vous avez mis dans votre moule.

Enfournez 40 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés

Régalez vous