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Coucou tout le monde!

Tout part d’une envie … une envie de brownie …. mais bon pas n’importe quel brownie cheat meal !! Alors je me suis lancée puisque j’ai acheté un nouveau moule !! Merci Tupperware !!! 

 Mon brownie healthy sans gluten

Ingrédients pour 8 à 10 parts

• 150 g de Chocolat Noir 70 %
• 180 g de Compote de Pommes sans sucres
• 3 Œufs
• 90 g de farine de châtaigne, de coco ou de riz
• 30g de poudre de noisette
• 40g de sucre de coco
• 80g de lait végétal (ici noisette)
• Arôme naturel de Vanille
• 50 g de Noix de Pécan

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C
2. Coupez le chocolat en morceau et le placer dans un saladier avec la compote.
3. Faire fondre 1m30 au micro-onde
4. Mélangez le chocolat jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu
5. incorporez les oeufs, le lait végétal et une cuillère à café d’arôme de vanille et mélangez.
6. Ajoutez le sucre de coco et mélangez
7. Ajoutez  la farine et la poudre de noisettes et mélangez bien
8. Rajoutez les noix de pécan entières ou légèrement concassées
9. Versez la pâte dans votre moule en silicone ( ou chemisez votre moule avec du papier sulfurisé si vous n’utilisez pas de moule en silicone )
10. Enfournez 20 minutes à 180 °C
11. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster !

Régalez-vous !!