Coucou tout le monde !!!

Et oui ça y est la voilĂ ! AprĂšs plusieurs essais pour que ce soit parfait et maintenant que nous savons que nous allons pouvoir fĂȘter NoĂ«l en famille !!

La recette de mon pain d’Ă©pices hyper moelleux Ă  tomber par terre est en ligne !!!!!!

🎄  Mon pain d’épices healthy  🎄

Ingrédients: 

  • 250g de farine d’épeautre semi-complĂšte 
  • 200g de miel liquide
  • 50g de purĂ©e de sĂ©same 
  • 1 Ă  2 cuil. Ă  soupe d’épices Ă  pain d’épices 
  • 100g de sucre de coco 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 150ml d’eau

Préparation:

🎄Dans une casserole, mettre le miel, l’eau et la purĂ©e de sĂ©same Ă  fondre. MĂ©langez 

🎄Dans un saladier, mettre la farine, le sucre de coco , les Ă©pices et la levure et mĂ©langez. 

🎄Incorporez votre eau miellĂ©e chaude dans le saladier tout en mĂ©langeant jusqu’à obtention d’une pĂąte homogĂšne.

 🎄Versez le tout dans un moule Ă  cake en silicone ou chemisĂ© avec du papier sulfurisé 

🎄Enfournez 35 minutes Ă  180 degrĂ©s 

🎄Laissez tiĂ©dir avant de dĂ©mouler 

🌈 RĂ©galez vous !! 

Cet article a 14 commentaires

  1. Fanny

    Bonjour CĂ©cile,
    Je n’ai pas de sucre coco. Par quoi le remplacer et en quelle quantitĂ© ?
    Il a l’air trop bon.
    Merci d’avance

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Bonjour. Tu peux mettre du sucre complet Ă  la place dans les mĂȘmes quantitĂ©s mĂȘme si ce sera moins intĂ©ressant nutritionnellement … 😉

  2. Carvalho

    Bonjour enfin trouvĂ© merci 💗

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Ah génial !!! ouf !!!

  3. Meunier

    Recette extra, je confirme il est Ă  tomber par terre ce pain d’épices . Encore une super recette

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Ah merci !! je suis contente !!!!!!! 😉

  4. Luisa RAIMO

    Coucou CĂ©cile ! Il n’y a pas d’Ɠuf dans la recette ?

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Non non pas d’oeufs !!! 😉

  5. Lauriane

    TrĂšs bonne recette. J’ai rĂ©duit le sucre Ă  60g au lieu de 100g.
    Recette validée par mon alsacien de mari et ma voisine alsacienne. Bravo Cécile

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Ah génial !! Alors là je suis fiÚre alors !!!

  6. Emilie

    Superbe rĂ©ussite ce pain d’Ă©pices. Moins calorique que le mien. 😉

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Ah super! je suis contente !!!

  7. Florence

    Bonjour CĂ©cile
    Par quoi remplacer la purée de sesame?

    1. CĂ©cile MADELAINE

      PurĂ©e d’amande ou de noisettes par exemple …

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