Alors ça!! Ca fait un moment que j’en avais envie !!!! Mais c’est toujours trop riche en mauvaises graisses … alors voici une recette rĂ©alisĂ©e avec des ingrĂ©dients sains !!!

đŸ« Mon brookie healthy đŸ«

Ingrédients pour le brownie:

  • 150 g de Chocolat Noir 70 %
  • 180 g de Compote de Pommes sans sucres
  • 3 ƒufs
  • 90 g de farine de chĂątaigne, de coco ou de riz
  • 30g de poudre de noisette
  • 40g de sucre de coco
  • 80g de lait vĂ©gĂ©tal (ici noisette)
  • ArĂŽme naturel de Vanille
  • 50 g de Noix de PĂ©can

 

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Coupez le chocolat en morceau et le placer dans un saladier avec la compote.
  3. Faire fondre 1m30 au micro-onde
  4. MĂ©langez le chocolat jusqu’à ce qu’il soit complĂštement fondu
  5. incorporez les oeufs, le lait vĂ©gĂ©tal et une cuillĂšre Ă  cafĂ© d’arĂŽme de vanille et mĂ©langez.
  6. Ajoutez le sucre de coco et mélangez
  7. Ajoutez  la farine et la poudre de noisettes et mélangez bien
  8. Rajoutez les noix de pécan entiÚres ou légÚrement concassées
  9. Versez la pĂąte dans votre moule en silicone ( ou chemisez votre moule avec du papier sulfurisĂ© si vous n’utilisez pas de moule en silicone )

Ingrédients pour la pùte à cookie:

đŸ’«1 Ɠuf

đŸ’«45g de beurre de cacahuĂšte

đŸ’«20g d’huile de coco

đŸ’«45g de farine d’épeautre semi-complĂšte

đŸ’«25g de sucre de coco

đŸ’«1/2 sachet de levure chimique

đŸ’«20g de chocolat noir +70% concassĂ© en pĂ©pites

Préparation:

đŸȘ MĂ©langez tous les ingrĂ©dients dans cet ordre en remuant aprĂšs chaque ingrĂ©dient ajoutĂ©

đŸȘ disposez la pĂąte Ă  cookie sur la pĂąte Ă  brownie dans votre moule et ajoutez quelques Ă©clats de noix de pĂ©can et pĂ©pites de chocolat noir.

đŸȘ Enfournez 25 minutes Ă  180 °C

đŸȘLaissez refroidir avant de dĂ©mouler et de dĂ©guster !

🌈 RĂ©galez-vous !!

Cet article a 11 commentaires

  1. Meunier

    Ça doit ĂȘtre une tuerie 😋😋

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Oh que oui !!!!

  2. Deborah

    Hummm hĂąte de l’essayer đŸ€€
    Merci mon addictive đŸ€—

    1. CĂ©cile MADELAINE

      hihihihi !!!!

  3. Totor

    Coucou madame Madelaine , c’est Totor Burzholz de 4A , Robin Vegas de 4B et Rachel de 4B
    Cela doit-ĂȘtre super bon nous allons le refaire chez nous Ă©videmment !!! MiAM

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Bonjour!! Ah alors ça c’est une bonne idĂ©e !!! Vous m’en direz des nouvelles !!!!

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Ah merci! je suis contente !!!!!

  4. Priscillia

    Les enfants me réclament un Brookie. Top de découvrir une version healthy testée ! Merci Cécile !

    1. CĂ©cile MADELAINE

      Ah les petits gourmands!!! Super ! Vous me direz ce qu’ils en ont pensĂ© alors !!!

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