Coucou tout le monde ! Vous me l’avez demandé alors la voici ma recette de quatre-quart healthy!!! 

Bon elle n’a plus de quatre-quart que le nom car les ingrédients de base de la recette traditionnelle ne sont vraiment pas sains et bons pour la ligne mais au niveau du goût et de la texture elle n’a rien à envier à la recette originale ! 

Toute la famille adore !!!! 

A conserver 4/5 jour au frigo pour garder tout son moelleux et son coté un peu « humide »….

🧁 Mon quatre-quarts healthy🧁

Ingrédients:

150g de farine semi complète

50g de fleur de maïs

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

100g de sucre de coco complet

50g de stevia

6 càs d’eau bouillante

2càs d’huile de coco

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les oeufs et le sucre.

Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien.

Ajoutez l’eau bouillante et l’huile de coco.

Versez le tout dans un moule en silicone ou préalablement huilé et fariné.

Enfournez 30 minutes.

🌈Régalez-vous!

Cet article a 6 commentaires

  1. Nicole

    je vais l essayer bon dimanche

    1. Cécile MADELAINE

      Super!! J’attends votre retour !! Bon dimanche !!

  2. Aline

    Recette validée par les enfants ! J’ai rajouté des morceaux de pommes, la cuisson est plus longue mais c’est excellent ! Merci Cécile !

    1. Cécile MADELAINE

      Ah super !! Merci beaucoup pour ton retour !!!

  3. Véronique MG

    Bonjour Cécile
    Manquant d’œufs, j’ai remplacé 2 des 4 œufs par deux cuillères à soupe de graines de chia réhydratées et le résultat était aussi bon que ta recette originale.
    Dans tous les cas, toute la famille valide tes recettes que je testé régulièrement!

    1. Cécile MADELAINE

      Bonjour! Super !! Effectivement le chia egg est une bonne technique pour remplacer l’oeuf ! même si ce n’est pas aussi intéressant d’un point de vue nutritionnel, cela remplace très bien l’oeuf en tant que liant !

Laisser un commentaire