Voici une nouvelle recette! Celle de ma soupe prĂ©fĂ©rĂ©e mais c’est aussi celle de mes enfants!!
Une petite douceur pour l’hiver pleine de bonnes choses et le petit plus qui change tout… la poire !!Â
L’essayer c’est l’adopter! Vous m’en direz des nouvelles!
đ„Ł Ma soupe prĂ©fĂ©rĂ©e butternut/patate douceđ
Ingrédients
âïž1 courge butternut
âïž2 grosses patates douces
âïž3 pommes de terre
âïž1 poire
âïž70g de lait de coco
âïž700g dâeau
âïž2 pincĂ©es de sel (fleur de sel)
âïžpoivre
Préparation:
đ„ŁĂpluchez et dĂ©taillez les lĂ©gumes et la poire.
đ„ŁFaire cuire (moi jâutilise le thermomix en mettant la passoire au lieu du bouchon sur le couvercle) 30 minutes dans 700g dâeau pendant 30 minutes
đ„ŁMixez 30 secondes en augmentant jusquâĂ 10 la puissance
đ„ŁAjouter du sel et du poivre Ă votre convenance
đ„ŁMixez Ă nouveau
Câest prĂȘt !!
đ RĂ©galez-vous !!!
Cet article a 2 commentaires
Coucouđ
J’ai un peu customisĂ© la recette en faisant cuire les lĂ©gumes Ă la vapeur 45mn que j’ai ensuite mixĂ© puis j’ai ajoutĂ© le lait de coco, seulement 450g d’eau et du curry jaune en poudre avant de mixer Ă nouveau. En guise de topping, j’ai choisi de la viande de grison, des noix et de la coriandre. Une tuerie. Merci CĂ©cile đđč
Super!! Merci de ton retour et super idées !!! ça me fait plaisir !!!