Blog

Voici une nouvelle recette! Celle de ma soupe prĂ©fĂ©rĂ©e mais c’est aussi celle de mes enfants!!

Une petite douceur pour l’hiver pleine de bonnes choses et le petit plus qui change tout… la poire !! 

L’essayer c’est l’adopter! Vous m’en direz des nouvelles!

đŸ„Ł Ma soupe prĂ©fĂ©rĂ©e butternut/patate douce🍜

Ingrédients

☀1 courge butternut

☀2 grosses patates douces

☀3 pommes de terre

☀1 poire

☀70g de lait de coco

☀700g d’eau

☀2 pincĂ©es de sel (fleur de sel)

☀poivre

Préparation:

đŸ„ŁĂ‰pluchez et dĂ©taillez les lĂ©gumes et la poire.

đŸ„ŁFaire cuire (moi j’utilise le thermomix en mettant la passoire au lieu du bouchon sur le couvercle) 30 minutes dans 700g d’eau pendant 30 minutes

đŸ„ŁMixez 30 secondes en augmentant jusqu’à 10 la puissance

đŸ„ŁAjouter du sel et du poivre Ă  votre convenance

đŸ„ŁMixez Ă  nouveau

C’est prĂȘt !!

🌈 RĂ©galez-vous !!!

Cet article a 2 commentaires

  1. Phoenix des iles 19 mars 2023 RĂ©pondre

    Coucou🙂
    J’ai un peu customisĂ© la recette en faisant cuire les lĂ©gumes Ă  la vapeur 45mn que j’ai ensuite mixĂ© puis j’ai ajoutĂ© le lait de coco, seulement 450g d’eau et du curry jaune en poudre avant de mixer Ă  nouveau. En guise de topping, j’ai choisi de la viande de grison, des noix et de la coriandre. Une tuerie. Merci CĂ©cile 🙏đŸŒč

    1. CĂ©cile MADELAINE 23 mars 2023 RĂ©pondre

      Super!! Merci de ton retour et super idées !!! ça me fait plaisir !!!

Laisser un commentaire