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Ma copine MarlÚne, elle est au top !!! Elle est venue à la maison avec un carotte cake à tomber par terre alors forcément je lui ai demandé sa recette !!! 

Elle le fait avec du sucre complet, de la farine complĂšte et une huile neutre, moi j’ai mis du sucre de coco et de l’huile de coco mais sa recette est trĂšs bien si vous avez les ingrĂ©dients !!! 

Hyper moelleux et un petit goût unique !!!

Je vous laisse m’en dire des nouvelles !!!! 

Et on dit merci MarlÚne !!!! 

đŸ„• le carotte cake de MarlĂšne đŸ„•

Ingrédients:

đŸ„•250g de carottes

đŸ„•2 Oeufs 

đŸ„• 50g de sucre de coco 

đŸ„•50g de farine complĂšte ou semi-complĂšte (ici j’ai utilisĂ© de la farine de kalmut)

đŸ„•60g de poudre de noisettes

đŸ„•70g de poudre d’amande 

đŸ„•20ml d’huile de coco (ou 20g Ă  faire fondre avant)

đŸ„•1 sachet de levure chimique ou 5g de bicarbonate alimentaire 

đŸ„•1 pincĂ©e de sel 

đŸ„•1 grosse pincĂ©e de cannelle 

Préparation :

đŸ„•prĂ©chauffez votre four Ă  180 degrĂ©s 

đŸ„•mixez finement vos carottes et rĂ©servez.

đŸ„•Fouettez les Oeufs et le sucre dans un saladier.

đŸ„•Ajoutez l’huile de coco prĂ©alablement tiĂ©die 

đŸ„•ajoutez la farine et la levure ainsi que la pincĂ©e de sel et la cannelle. 

đŸ„•Incorporez les poudres d’amande et de noisettes et mĂ©langez.

đŸ„•Pour finir incorporez vos carottes mixĂ©es.

đŸ„• Versez l’appareil dans un moule Ă  cake en silicone ou chemisĂ© de papier cuisson. 

đŸ„•Enfournez pour 40 minutes Ă  180 degrĂ©s.

🌈 RĂ©galez-vous !!! 

Cet article a 8 commentaires

  1. Meunier 7 mars 2021 RĂ©pondre

    Bonjour, j’.en ai fait un une fois et ça ne m’avait pas emballĂ©. Je testerai cette recette ça me fera peut-ĂȘtre changer d’avis !!

    1. CĂ©cile MADELAINE 7 mars 2021 RĂ©pondre

      J’espĂšre relever le dĂ©fis alors !!! 😉

  2. Sandra 14 mars 2021 RĂ©pondre

    Qu’un seul mot …..Extra !!! MĂȘme les enfants se sont rĂ©galĂ©s !
    Milles mercis pour vos recettes qui sont Ă  tomber !đŸ„°

    1. CĂ©cile MADELAINE 14 mars 2021 RĂ©pondre

      Oh merci pour votre message qui me touche beaucoup!! je suis vraiment contente que mes recettes vous plaisent!!

  3. Delphine 24 mars 2021 RĂ©pondre

    Extra. A tomber par terre ! Merci :).

    1. CĂ©cile MADELAINE 27 mars 2021 RĂ©pondre

      Oh merci de votre retour !!!! 😉

  4. Phoenix des iles 8 mai 2024 RĂ©pondre

    J’ai ENFIN rĂ©ussi Ă  faire aimer la carotte Ă  mon fils grĂące Ă  ce gĂąteau. Il a aussi dĂ©couvert l’intĂ©rĂȘt de la banane quand on est un grand sportif😁 Merci beaucoup ce n’Ă©tait pas gagnĂ©.

    1. CĂ©cile MADELAINE 29 mai 2024 RĂ©pondre

      Ah génial! Ca me fait super plaisir !!!

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