Coucou tout le monde !!!

Et oui ça y est la voilĂ ! AprĂšs plusieurs essais pour que ce soit parfait et maintenant que nous savons que nous allons pouvoir fĂȘter NoĂ«l en famille !!

La recette de mon pain d’Ă©pices hyper moelleux Ă  tomber par terre est en ligne !!!!!!

🎄  Mon pain d’épices healthy  🎄

Ingrédients: 

  • 250g de farine d’épeautre semi-complĂšte 
  • 200g de miel liquide
  • 50g de purĂ©e de sĂ©same 
  • 1 Ă  2 cuil. Ă  soupe d’épices Ă  pain d’épices 
  • 100g de sucre de coco 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 150ml d’eau

Préparation:

🎄Dans une casserole, mettre le miel, l’eau et la purĂ©e de sĂ©same Ă  fondre. MĂ©langez 

🎄Dans un saladier, mettre la farine, le sucre de coco , les Ă©pices et la levure et mĂ©langez. 

🎄Incorporez votre eau miellĂ©e chaude dans le saladier tout en mĂ©langeant jusqu’à obtention d’une pĂąte homogĂšne.

 🎄Versez le tout dans un moule Ă  cake en silicone ou chemisĂ© avec du papier sulfurisé 

🎄Enfournez 35 minutes Ă  180 degrĂ©s 

🎄Laissez tiĂ©dir avant de dĂ©mouler 

🌈 RĂ©galez vous !! 

Cet article a 14 commentaires

  1. Fanny

    Bonjour Cécile,
    Je n’ai pas de sucre coco. Par quoi le remplacer et en quelle quantitĂ© ?
    Il a l’air trop bon.
    Merci d’avance

    1. Cécile MADELAINE

      Bonjour. Tu peux mettre du sucre complet Ă  la place dans les mĂȘmes quantitĂ©s mĂȘme si ce sera moins intĂ©ressant nutritionnellement … 😉

  2. Carvalho

    Bonjour enfin trouvĂ© merci 💗

    1. Cécile MADELAINE

      Ah génial !!! ouf !!!

  3. Meunier

    Recette extra, je confirme il est Ă  tomber par terre ce pain d’épices . Encore une super recette

    1. Cécile MADELAINE

      Ah merci !! je suis contente !!!!!!! 😉

  4. Luisa RAIMO

    Coucou CĂ©cile ! Il n’y a pas d’Ɠuf dans la recette ?

    1. Cécile MADELAINE

      Non non pas d’oeufs !!! 😉

  5. Lauriane

    TrĂšs bonne recette. J’ai rĂ©duit le sucre Ă  60g au lieu de 100g.
    Recette validée par mon alsacien de mari et ma voisine alsacienne. Bravo Cécile

    1. Cécile MADELAINE

      Ah génial !! Alors là je suis fiÚre alors !!!

  6. Emilie

    Superbe rĂ©ussite ce pain d’Ă©pices. Moins calorique que le mien. 😉

    1. Cécile MADELAINE

      Ah super! je suis contente !!!

  7. Florence

    Bonjour Cécile
    Par quoi remplacer la purée de sesame?

    1. Cécile MADELAINE

      PurĂ©e d’amande ou de noisettes par exemple …

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