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Le fameux moelleux au chocolat … Sans matière grasse ni mauvais sucre s’il vous plait! 

Utilisez un moule pas trop grand en diamètre (20 cm dans l’idéal car sinon il sera un peu trop fin , bon après c’est une histoire de goût…).

La recette est ultra facile et rapide !!!! Une raison de plus pour se faire plaisir !!!

 

🍫Moelleux au chocolat healthy ultra fondant🍫 

Ingrédients:

  • 200g de compote de pomme
  • 200g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de fleur de sel 
  • 100g de sucre de coco
  • 50g de farine semi-complète d’épeautre 

Préparation:

🍫Dans un saladier disposez le chocolat noir en carré et votre compote par dessus et faite chauffer 2 minutes au micro onde puis remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et le mélange homogène.

🍫 ajouter les oeufs, le sucre de coco, la pincée de sel et pour terminer la farine. Bien mélanger.

🍫Verser votre pâte dans un moule de 20cm (pour que le gâteau soit assez épais) en silicone ou chemisé de papier sulfurisé puis faire cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé th.180°C. Moi j’aime quand il est mi-cuit mais à vous de réaliser votre cuisson idéale !!

🌈 Régalez-vous !! 

Cet article a 16 commentaires

  1. myriam 3 Mar 2021 Répondre

    est ce que je peux le faire avec de la farine complète ( vu que j’ai un diabète de type 2 je suis interressée par des recettes avec des ingrédients à ig bas merci pour la réponse

    1. Cécile MADELAINE 3 Mar 2021 Répondre

      Oui en ajoutant un peu de bicarbonate alimentaire ou bien en coupant avec de la farine de coco ou de pois chiche qui ont un IG très bas 😉

  2. Nathalie 3 Mar 2021 Répondre

    Bon bah voilà c’est fait 🍫🍒🍪😋 j’ai rajouté quelques Crawberries c’est une tuerie cette recette 😍 merci Cécile

    1. Cécile MADELAINE 4 Mar 2021 Répondre

      Ah oui super !!!!! Merci !! 😉

  3. Christine 4 Mar 2021 Répondre

    Une tuerie!! Il est trop bon!! Merci pour cette belle recette Cécile. 😊

    1. Cécile MADELAINE 4 Mar 2021 Répondre

      Ah!!!!! Génial !!! merci !!

  4. Maïté 5 Mar 2021 Répondre

    Bonjour je viens de faire le gâteau, refroidi, il es parfait 👍 merci Cécile

    1. Cécile MADELAINE 5 Mar 2021 Répondre

      Ah super !!! 😉

  5. Delphine 6 Mar 2021 Répondre

    Testée aujourd’hui eh bien franchement un délice et hyper simple à réaliser.! Malheureusement je n avais pas de sucre coco j ai donc mis du sucre blanc 50 g. Je tenterai la version purement healthy la prochaine fois. Merci Cécile cette recette est rentrée dans mon livre elle sera donc refaite et rerefaite car tout simplement parfaite. Toute la famille a adoré de 21 mois à 18 ans mon chéri y compris ! Régalez vous !

    1. Cécile MADELAINE 7 Mar 2021 Répondre

      Wouaw merci beaucoup de votre retour! Ca me fait super plaisir !!! Continuez de vous régaler alors !!

  6. Courcoul 11 Mar 2021 Répondre

    Merci! C’est juste un délice! J’ai trouvé LA recette! Ultra simple en plus à réaliser…Comme je te l’ai déjà dit, je ne suis jamais déçue avec tes recettes, ton blog est une source sûre pour moi. Merci merci de partager ton savoir faire! 😍

    1. Cécile MADELAINE 11 Mar 2021 Répondre

      Merci beaucoup!Ca me touche vraiment !!

  7. Nadine 11 Avr 2021 Répondre

    Un vrai régal, j ai baissé la dose de sucre coco a 70 grammes et c était parfait. Merci Cécile.

    1. Cécile MADELAINE 14 Avr 2021 Répondre

      Merci !!! 😉

      1. Virginie ch 21 Avr 2021 Répondre

        Un pur bonheur !! Et sain en plus…..le TOP !!
        C’est ma fille qui l’a fait… il faut que tout le monde découvre ces nouveaux ingrédients dont ils doutent tant….
        Et verdict…… Approuvé par tous !

        1. Cécile MADELAINE 26 Avr 2021 Répondre

          C’est super!!! ça me fait plaisir !!!

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