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Coucou tout le monde !

Une petite recette rapide et délicieuse pour la collation des enfants et des grands !

Des petits biscuits granola  tout chocolat, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur !!!! Miam !!

ça coûte bien moins cher que d’acheter des biscuits industriels et surtout c’est bien meilleur pour la santé et pour la ligne !!

🍫 Petits biscuits granola tout choco  🍫

Ingrédients pour une trentaine de petits biscuits :

  • 75 grammes de farine semi-complète
  • 45 grammes de son d’avoine bio
  • 45 grammes de flocons d’avoine
  • 1 compote sans sucre ajouté
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 60 grammes de sucre de coco
  • 1 cuillère à soupe de lait végétal
  • 1 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 80gr de chocolat noir
  • 1 œuf

Préparation :

💫Dans un saladier, mélanger le sirop d’agave, le lait végétal et la compote

🍫mettre 60gr de chocolat et faire fondre 40 secondes au micro onde

💫bien mélanger pour que le chocolat fondé de manière homogène

🥚 ajoutez l’œuf et bien mélanger

💫Ajoutez ensuite l’ensemble des ingrédients secs : la farine, la levure, le son d’avoine, les flocons d’avoine, le sucre de coco et les 2 carrés de restants juste cassés en petits morceaux pour faire des pépites.

💫 Mélangez bien et déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Aplatissez les légèrement plus ou moins avec le dos d’une cuillère selon le rendu que vous souhaitez.

💫Enfournez pour une 15 minutes à 180°C. 

🌈Régalez-vous 

Cet article a 4 commentaires

  1. FRAN CINE 13 septembre 2020 Répondre

    Bonsoir Cécile
    J’espère que tout va bien pour toi.
    Dans la recette tu parles de 45 g de son d’avoine et 45 g de flocons d’avoine. Lorsque tu énumères les ingrédients à mélanger tu ne parles plus des flocons d’avoine. Est-ce une erreur ? Peux tu m’expliquer la différence entre « son et flocons » ? Est-ce juste une question de consistance. Merci encore pour toutes tes recettes. Bonne soirée 🥰

    1. Cécile MADELAINE 13 septembre 2020 Répondre

      Oui effectivement j’ai zappé les flocons dans la préparation ??? je rectifie ça !! merci !! Nutritivement le son d’avoine n’a pas les mêmes apports que le flocons complet mais effectivement il y a aussi une question de texture ! 😉

  2. Patricia 27 mars 2021 Répondre

    Bonsoir ,dans la recette vous mettez de la compote , on peux savoir quel quantité que vous mettez pour la compote s,vp ,merci ?

    1. Cécile MADELAINE 27 mars 2021 Répondre

      Bonsoir! 1 pot de compote équivaut à 90g 😉

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