🍐 🧀 Ma quiche sans pâte aux poires et bleu d’Auvergne 🧀🍐

Coucou les gourmands !!!

Aujourd’hui je vous partage un pur délice, hyper original pour surprendre vos invités!

Le mariage de la poire et du bleu d’Auvergne est juste à tomber par terre !!!!

Ultra simple et rapide à faire, avec une salade en accompagnement !! Moi j’adore accompagner mes quiches avec des épinards frais !!

Ingrédients de la base:

✨250g de farine semi-complète de blé ou d’épeautre

✨1/2 L de lait végétal (ici millet)

✨3 oeufs

✨1 pincée de gros sel

✨poivre

✨200g de bleu d’Auvergne coupés en cube

✨3 poires

Préparation:

Moi j’utilise un moule en silicone!

✨Mélangez les ingrédients dans l’ordre en mélangeant après chaque ajout d’ingrédients.

✨dans votre moule disposez les cubes de bleu d’Auvergne (gardez en quelques uns) et quelques dés de poires (l’équivalent d’une poire)

✨Versez votre appareil sur les aliments que vous avez mis dans votre moule.

✨placer des lamelles de poires (des 2 poires restantes) comme sur une tarte et mettre par dessus quelques dés de bleu d’Auvergne.

✨Enfournez 40 minutes dans un four préchauffé à 210 degrés

🌈Régalez vous