Coucou tout le monde ! Aujourd’hui une recette super facile que j’adore et  avec laquelle on peut faire de délicieux muffins et/ou un cake ! Elle est pas belle la vie !?

Parfaits pour le petit déjeuner ou en collation pour les enfants ! Ils adorent !!!!

🍌 Cake ou muffin à la banane ? Les 2 avec la même recette, soyons fous !🍌

Ingrédients:

🍌4 bananes bien mûres

🍌150g de farine semi-complète

🍌3 œufs bio

🍌1 sachet de levure chimique

🍌1 cuillère à soupe de stevia

🍌150g de lait végétal sans sucre ajouté (ici épeautre et noisette)

Préparation:

🍌Préchauffez votre four à 180 degrés

🍌écrasez 3 bananes dans un saladier

🍌ajoutez les œufs, le lait végétal et la stevia et mélangez.

🍌incorporez la farine et la levure et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène

🍌remplissez vos moules à muffin et/ou votre moule à cake

(Utilisez un petit moule si vous faites des muffins et un cake et un grand moule si vous ne faites qu’un cake)

🍌pour mes muffins j’ai ajouté un petit morceau de chocolat noir au milieu !

🍌Disposez votre dernière banane coupée sur le dessus

🍌Enfournez le tout 30 minutes si vous faites muffin et cake, et 45 minutes si vous ne faites qu’un grand cake !

🌈 Régalez-vous !!

Cet article a 4 commentaires

  1. Meunier

    Cc Cécile, je découvre la recette à l’instant et je m’empresse de la tester. J’ai justement des bananes à écouler
    Merci

    1. Cécile MADELAINE

      Ah génial!!!! Tu me diras ce que tu en as pensé alors !!! Bonne dégustation !!!

  2. Isa l

    Bonjour, je viens de faire la recette et les enfa’nts adorent… J’ai juste mixé avec un peu de farine de chataigne…. 😉

    1. Cécile MADELAINE

      Ah super !! ça me fait plaisir !!!

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