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Coucou tout le monde !
Aujourd’hui je vous partage LA recette de famille .. celle que j’avais envie de garder pour moi et juste transmettre de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration…mais bon … la cuisine c’est fait pour ĂȘtre partagĂ© non?
Alors voici une recette de ma maman que j’ai un peu revisitĂ© pour la rendre plus light! Mes enfants adorent et nous aussi!!!
Dites-moi ce que vous en pensez et partagez !!!
Â
đč La tarte aux poireaux de ma maman revisitĂ©e đč
Ingrédients:
đą5 blancs de poireaux
đ§ 1 oignon ou 300g dâoignon surgelĂ©
đł 4 oeufs
âïž40cl de crĂšme vĂ©gĂ©tale (avoine, riz, millet âŠ)
đŸ1 pĂąte feuilletĂ©e
đHuile dâolive
đ§ Sel
đPoivre
Préparation:
đȘ·Installez votre pĂąte dans votre plat Ă tarte et piquez Ă lâaide dâune fourchette un peu partout / rĂ©servez au frigo
đŒ PrĂ©chauffez votre four Ă 180 degrĂ©s
đ§ Ămincez votre oignon
đș Coupez finement vos blancs de poireaux, lavez et Ă©gouttez-les.
đ» Faire revenir vos oignons et vos blancs de poireaux jusquâĂ les faire roussir
đ§DĂ©glacez le tout avec un fond de verre dâeau
đ« Battez les Ćufs dans un bol puis ajoutez la crĂšme vĂ©gĂ©tale, le sel et le poivre et mĂ©langez.
đȘïž Ajoutez ce mĂ©lange Ă vos blancs de poireaux cuits dans la poĂȘle et bien mĂ©langer.
đŹïžVersez le mĂ©lange sur votre pĂąte, saupoudrez un peu de chĂšvre rĂąpĂ© et de flocons de chĂątaigne si vous souhaitez !
đȘđ» Enfournez 40 minutes Ă 180 degrĂ©s et câest prĂȘt !!!
NB: je trouve que câest toujours meilleur prĂ©parĂ© la veille et rĂ©chauffer le lendemain Ă thermostat doux au four !! đ€©
đRĂ©galez-vous !!


Cet article a 2 commentaires
Bonjour! Merci pour votre article qui va beaucoup me servir pour la perte de poids que je viens dâentreprendre avec le coaching sportif bordeaux ! A bientot!
C’est super! Plein de bonnes ondes alors !!!!