Coucou tout le monde !

Aujourd’hui je vous partage LA recette de famille .. celle que j’avais envie de garder pour moi et juste transmettre de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration…mais bon … la cuisine c’est fait pour ĂȘtre partagĂ© non?

Alors voici une recette de ma maman que j’ai un peu revisitĂ© pour la rendre plus light! Mes enfants adorent  et nous aussi!!!

Dites-moi ce que vous en pensez et partagez !!!

 

đŸŒč La tarte aux poireaux de ma maman revisitĂ©e đŸŒč

Ingrédients:

🐱5 blancs de poireaux

🧅 1 oignon ou 300g d’oignon surgelĂ©

🍳 4 oeufs

☘40cl de crĂšme vĂ©gĂ©tale (avoine, riz, millet 
)

đŸŒŸ1 pĂąte feuilletĂ©e

🌞Huile d’olive

🧂 Sel

🌚Poivre

Préparation:

đŸȘ·Installez votre pĂąte dans votre plat Ă  tarte et piquez Ă  l’aide d’une fourchette un peu partout / rĂ©servez au frigo

đŸŒŒ PrĂ©chauffez votre four Ă  180 degrĂ©s

🧅 Émincez votre oignon

đŸŒș Coupez finement vos blancs de poireaux, lavez et Ă©gouttez-les.

đŸŒ» Faire revenir vos oignons et vos blancs de poireaux jusqu’à les faire roussir

💧DĂ©glacez le tout avec un fond de verre d’eau

đŸ’« Battez les Ɠufs dans un bol puis ajoutez la crĂšme vĂ©gĂ©tale, le sel et le poivre et mĂ©langez.

đŸŒȘ Ajoutez ce mĂ©lange Ă  vos blancs de poireaux cuits dans la poĂȘle et bien mĂ©langer.

đŸŒŹïžVersez le mĂ©lange sur votre pĂąte, saupoudrez un peu de chĂšvre rĂąpĂ© et de flocons de chĂątaigne si vous souhaitez !

đŸ’ȘđŸ» Enfournez 40 minutes Ă  180 degrĂ©s et c’est prĂȘt !!!

NB: je trouve que c’est toujours meilleur prĂ©parĂ© la veille et rĂ©chauffer le lendemain Ă  thermostat doux au four !! đŸ€©

🌈RĂ©galez-vous !!

Cet article a 2 commentaires

  1. catherine

    Bonjour! Merci pour votre article qui va beaucoup me servir pour la perte de poids que je viens d’entreprendre avec le coaching sportif bordeaux ! A bientot!

    1. CĂ©cile MADELAINE

      C’est super! Plein de bonnes ondes alors !!!!

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