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Coucou tout le monde !! Voici une petite recette à tomber par terre !!! La patisserie préférée de ma maman est l’amandine … alors j’ai eu l’idée de lui faire un cake qui aurait le goût de l’amandine et puisque j’ai des poires plein le jardin alors j’y ai ajouté des poires mais ce n’est pas obligatoire !!
❤️Mon cake façon amandine de Roselyne ❤️
💫3 oeufs
💫200g de compote de pomme sans sucre ajouté (ici faite maison)
💫125g de poudre d’amande
💫100g de farine semi-complète d’épeautre ou de blé
💫40g de stevia
💫1 s achet de levure chimique
💫1 cuillère à café d’amande amère
💫2 poires mûres coupées en dés
💫quelques amandes effilées
Préparation:
💫Préchauffer votre four à 180 degrés
💫dans un saladier mélangez les ingrédients dans l’ordre de la liste en mélangeant entre chaque ajout.
💫Versez votre préparation dans un moule à cake et parsemez d’amandes effilées
💫Enfournez pour 45 minutes à 180 degrés
💫Laissez refroidir avant de démouler
🌈Régalez-vous !
Cet article a 10 commentaires
Un vrai délice ce cake on s’est regalés !
Ah je suis contente !!!
Je l’ai fais avec des pommes poeler une tuerie merci
Ah oui génial !!! Merci de ton retour !!
Bonjour Cécile
Si je remplace la Stevia par du rapadura je dois mettre combien de grammes de rapadura ? 40 aussi ?
Le rapadura a un pouvoir sucrant beaucoup moins élevé que la stevia ! Tu peux mettre 100 g de rapadura pour 40 g de stevia
Merci Cécile. Et si on met du sirop d’agave ?
Tu peux , dans ce cas tu mets 70g de sirop d’agave!
Bonsoir ,merci pour votre recette que j’aimerais bien essayer .
Mais , par quoi ,je peux remplacer le stévia ,svp ?
Vous pouvez remplacer par 80g de sucre de coco ou de sucre complet ou 60g de sirop d’agave par exemple …